Carta Completa

menú a toda hora

medialuna de manteca con jamón y queso | 1100
tortita de queso y oliva con jamón y queso | 1050
tostadas (variedad a elección x 4 u.) con manteca o queso y mermelada | 1400
croissant con jamón, palta y queso ácido | 2600
Croissant gratinado con hongos y tomates cherry confitados | 2900
plato de frutas frescas de estación (miel opcional) | 1500
granola artesanal, frutas frescas, compota frutas rojas y yogur natural | 1800
huevos revueltos, fritos o poché con tostadas de masa madre o 100% trigo orgánico (2 u.) | 1400
Omelette de 3 huevos con hongos, tomate asado y queso cremoso con tostadas | 2600
tostadas integrales (100% trigo orgánico) con palta y huevo poché (2 u.) | 2800
Tortilla de papas chips, cebolla caramelizada, bruselas y queso brie | 2500
Tomaticán con curry, garbanzos, cilantro y tostada de masa madre dorada con manteca | 2900

sándwiches

(en nuestra selección de panes)

Bagel de panceta ahumada, queso, cebolla picle, tomate y queso creama | 2600
Bagel de salmon ahumado, pepinillos, cebolla morada, tomate, queso crema acido | 3600
jamón y queso con oliva | 2600
jamón, queso, rúcula y tomate con oliva | 2800
jamón crudo, queso pategrás, tomate, rúcula y manteca | 3200
Seitán a la plancha, guacamole, tomates cherry confitados y rúcula. | 3200
Mortadela con nuez Las Dinas, manteca de hierbas, tomate y ají dulce en conserva | 3200
pollo, panceta, queso cremoso, sriracha, lactonesa, tomate y lechuga | 4200
Milanesa de cerdo, repollo curado con salsa tonkatsu y lechuga repollada | 4200
Hamburguesa de zanahoria, semillas y cúrcuma con palta, salsa de jalapeños, tomate y lechuga con coleslaw (vegana) | 2900
Hamburguesa, queso americano, mostaza de dijon, cebolla pickle, tomate, lechuga, lactonesa cítrica | 3300

bowls

• Salmon ahumado, poroto negro, coliflor e hinojo asado, lombarda, yogur griego, rabanito pickle, naranja a vivo y za’atar. | 4300

• Pollo garam masala, trigo sarraceno, quinoa con remolacha, cebollamorada asada, coliflor con curry, yogur griego, tofu desgranado y nuestro dukkah | 3900

• Huevo poche, lentejas turcas, calabaza asada, batata asada, kale salteado, queso regiano, palta, semillas de zapallo. | 3900

*extras:
panceta crocante | 800,
kale salteado | 550,
palta | 850

brunch

all day brünch

(todos los días, todo el día)

BRUNCH N°1

• Huevos (revueltos / fritos / poché) sobre tostada de pan de masa madre o 100% integral orgánico.
• Bagel de salmón ahumado, pepinillos, cebolla morada, tomate, queso crema ácido.
• Granola artesanal con frutas, yogur natural y compota de frutos rojos o porción de torta.
· Café o té en hebras.
· Limonada o jugo de naranja grande.

7200

BRUNCH N°2

• Huevos (revueltos / fritos / poché) sobre tostada de pan de masa madre o 100% integral orgánico.
• Croissant gratinado con hongos y tomates cherry confitados.
• Granola artesanal con frutas, yogur natural y compota de frutos rojos o porción de torta.
· Café o té en hebras.
· Limonada o jugo de naranja grande.

6600

BRUNCH N°3

• Huevos (revueltos / fritos / poché) sobre tostada de pan de masa madre o 100% integral orgánico.
• Mini bowl de pollo garam masala, trigo sarraceno, quinoa con remolacha, cebolla morada asada, coliflor con curry, yogur griego, tofu desgranado y nuestro dukkah.
• Roll del día
· Café o té en hebras.
· Limonada o jugo de naranja grande.

6000

podés sumar:

mimosa 200 ml | 980
aperol spritz 200 ml | 980

dulces

pastelería (en mesa)

medialuna de manteca | 450
tortita de oliva y queso | 350
medialuna de dulce de leche | 750
medialuna de pastelera | 750
roll de mascabo y nuez | 950
roll de chocolate, pastelera | 950
Roll de manzana, maní y azúcar mascabo | 950
galletas anzac | 850
cookie de chocolate, café y centeno | 1050
alfajor de chocolate con chocolate blanco | 1100
alfajor de maicena, dulce de leche y coco | 1100
alfajor de limón, chocolate y frutos rojos | 1700
barrita de avena, higos y dátiles (vegana) | 980
barra de avena, chocolate y coco | 980
cremoso de chocolate blanco y limón | 1800
Rogel | 1800
devil ́s cake | 1800
brownie | 1500
lemon pie | 1400
crumble de manzana y maíz morado | 1800
tarta de peras y almendras | 1800
porción de budín | 950
cheesecake con frutos rojos o maracuyá | 2200
porción de torta del día | 2100

*extra de manteca, queso crema o mermelada | 300

productos sin TACC

Chocotorta individual | 3500
Cheesecake individual | 4000
Cabsha individual | 3600
Sandwich jamón y queso| 2600
Sandwich queso | 2600

bebidas

Licuado de banana, frutilla y naranja 370cc | 1200
Licuado de frutos rojos y naranja 370cc | 1200
Licuado de pera y naranja 370cc | 1200
Licuado de yogur natural y frutos rojos | 1250
jugo de naranja 370cc | 950
jugo de naranja 250cc | 750
limonada con jengibre y menta 370cc | 880
limonada con frutos rojos 370cc | 1050
jarra de limonada con jengibre y menta | 2200
jarra de limonada con frutos rojos | 2400
agua mineral 500cc | 750
gaseosa | 750
cerveza 23 Ríos (consultar variedad) | 1200
descorche | 990
tragos

mimosa | 1700
aperol spritz | 1700
gin tonic clásico | 1900
Todos los días Mimosa 2 x 2900
Todos los días Aperol Spritz 2 x 2900

cafés

café chico | 680
café mediano | 850
café grande | 950
café mug 300ml | 1200
submarino 300ml | 1200
capuchino 300ml | 1200
Pedí tu café favorito helado | 1200

opcional leche de almendras | 300

Nos gusta preparar el café a temperatura barista, pero queremos que lo disfrutes siempre, así que si lo preferís más caliente, por favor comunicalo cuando hagas tu pedido.

especiales

frappuccino dulce de leche
café espresso, dulce de leche, leche, hielo

Ice Mocaccino
café espresso, leche, chocolate, hielo

baileys latte
café espresso, leche espumada, baileys, chocolate

caramel latte
café espresso, leche espumada, caramelo

latte dulce de leche
café espresso, leche espumada, dulce de leche

latte vainilla
café espresso, leche espumada, vainilla

1200

tés en hebras (caliente o helado)

clásicos
té verde / té negro
infusiones
herbal (menta, cedrón y burro)
manzanilla
Blends:
bröd N°1: té negro Ceylon con naranja, cedrón, anís estrellado, cascarilla de cacao, rosas y caléndula.
bröd N°2: té verde Gunpowder (China) con frutilla, arándanos pasa y pétalos de rosas.
earl grey: té negro de india con sabor natural bergamota y flores de aciano azul.
chai: té negro Ceylon, anís, anís estrellado, canela, clavo y cardamomo.

900

cömbos

Café grande o té, jugo de naranja (250ml) y granola con yogur natural, frutas frescas y frutos rojos | 3200
granola con yogurt natural, frutas frescas y frutos rojos más licuado del día | 2700
café grande o té, jugo de naranja (250 ml) y medialuna con jamón y queso o tortita con jamón y queso | 2300
café grande, limonada (250 ml) y huevo revuelto con tostadas | 2700
café grande o té, limonada (250 ml) porción de torta del día | 3300

promos

café grande o té, jugo chico, medialuna de manteca o tortita de queso y oliva

café grande o té, jugo chico y tostadas con mermelada casera y queso crema

café grande o té, jugo chico y porción de budín

*lunes a viernes, excepto feriados

daily menu

BOWL O SÁNDWICH DEL DÍA + LIMONADA + CAFÉ MEDIANO

( D E LU N E S A V I E R N E S D E 1 2 A 1 5 H S EXCEPTO FERIADOS)

LUNES
Bowl del día o sándwich de jamón crudo, queso pategrás, tomate, rúcula y manteca.
MARTES
Bowl del día o sándwich de pollo grillado, queso, tomate, lechuga, lactonesa.
MIÉRCOLES
Bowl del día o tortilla de papas chips, zucchini, kale y cebolla caramelizada con ensalada y tostadas de masa madre.
JUEVES
Bowl del día o bagel de panceta ahumada, queso, cebolla pickle, tomate y queso crema.
VIERNES
Bowl del día o hamburguesa de zanahoria, semillas y cúrcuma, palta, salsa de jalapeños, tomate y lechuga con coleslaw en pan de papa. (Vegana)
3100
de lunes a viernes de 12 a 15 hs *excepto feriados

bröd box

BÖX 1. PICADA FULL:

sándwich de jamón crudo en centeno
sándwich de queso holanda y harissa en integral 100%
medialuna con jamón, palta y queso ácido
queso brie 100g
queso holanda 100g
galletas de queso y ají
galletas de sarraceno y sésamo
frasco pasta de aceitunas verdes Maguay 175g
frasco pasta de aceitunas griegas Maguay 175g
pan fermín
alfajor de chocolate, limón y frutos rojos
tarta de pera y almendras
limonada 250 ml
snack de 100 g
tarjetón para mensaje
PRECIO: $3000.-

BÖX 2. PRODUCTOS:

granola 400 g
dulce de leche 430g
lata té blend bröd 50g o bolsa de café bröd 250 g
bolsa mini cookies 100g
snack de 100 g
budín 330g
bolsa merengues
bowl cereales cerámica bröd
tarjetón para mensaje
PRECIO: $3100.-

BÖX 3. BRUNCH:

bagel de salmón ahumado, pepinillos, tomate y queso crema
medialuna con jamón, palta y queso ácido
sacramento de chocolate
barra cereal de avena, coco, miel y chocolate
frasco de granola con yogurt natural, frutas frescas y frutos rojos
botella bröd de jugo de naranja
café para preparar o té en hebras
tarjetón para mensaje
Azúcar y edulcorante
PRECIO: $2200.-

BÖX 4. DULCE:

tarta de chocolate y toffee
tarta de pera y almendras
alfajor de chocolate, limón y frutos rojos
bolsa de mini cookies 100g
brownie de nuez
roll de canela, mascabo y nuez
cremoso de chocolate blanco y limón
café para preparar o té en hebras
botella bröd de jugo de naranja 250 ml
tarjetón para mensaje
Azúcar y edulcorante
PRECIO: $2200.-

Presentación: todo en pack individual dentro de una caja.

pastelería por encargo

Cheese cake 22 cm (frutos rojos o maracuyá)
Cheese cake individual (frutos rojos o maracuyá)
Tarta cabsha
Tarta chocolate y toffee
Lemon pie
Crumble de manzana y maíz modaro
Torta chocolate (chocolate negro, dulce de leche, frutos rojos y cobertura de chocolate)
Torta Bröd (chocolate negro, dulce de leche, frutos rojos y cobertura de chocolate) por kg
Torta limón (bizcocho blanco, crema de limón y cobertura de buttercream)