Carta Completa

menú

      menú

  • medialuna con jamón y queso | 130
  • tortita de queso y oliva con
    jamón y queso | 120
  • tostadas (3 u.) con manteca o queso y mermelada | 170
  • croissant con jamón, palta
    y queso ácido | 320
  • bagel tostado, mascarpone
    y jalea de frutos rojos | 260
  • hot cake de sarraceno, nutella, miel, banana y frutillas | 310
  • granola casera, frutas frescas, compota frutas rojas y yogur natural | 290
  • huevos revueltos, fritos o poché con tostadas (2 u.) | 220
  • omelette de jamón, queso,
    tomate y verdeo | 310
  • tostadas integrales con palta y huevo poché (2 u.) | 320
  • gazpacho andaluz (vegano) | 250
  • tortilla zucchini, choclo, verdeo, albahaca y queso Holanda con mini ensalada | 330
  • tarta del día (masa integral con lino y chía) con mini ensalada | 350
  • pizza de tomates confitados, queso brie, pesto de rúcula y nueces | 340

    sándwiches
    (en nuestra selección de panes)
  • bagel, lomo ahumado, huevo frito, cebolla pickle, queso americano | 370
  • bagel, salmón ahumado, tomate, pepinillos, queso crema | 430
  • jamón y queso con oliva | 250
  • jamón, queso, rúcula y tomate con oliva | 300
  • salame de tandil, queso cremoso, tomate y harissa | 380
  • jamón crudo, tomate seco, manteca, rúcula y tomate fresco | 380
  • croque madam, con mostaza de Dijón | 380
  • berenjena ahumada, tomate asado, cebolla pickle, queso cremoso y queso regiano | 380
  • club sándwich (pollo grillado, panceta, queso, tomate, lechuga, lactonesa) | 440
  • hamburguesa Grøngon, palta, relish de remolacha, tomate, lechuga (vegano)340
  • sándwich de milanesa de lomo (República Milanga), kétchup, lactonesa, huevo a la plancha, tomate, lechuga | 490
    *selección de panes: baguetín, ciabatta o integral con semillas.
  • picada: jamón crudo, salame de Tandil, queso Holanda, queso Brie, aceitunas griegas marinadas, manteca, panes artesanales (para 2 personas) | 580

      ensaladas (todas con hojas verdes)

  • tomates orgánicos, duraznos, escamas de parmesano, menta, albahaca, semillas de girasol | 350
  • pollo caramelizado, arroz negro, palta, rabanitos, tortilla de huevo | 350
  • remolacha asada, tomate cherry, aceitunas griegas, choclo, semillas de zapallo tostadas (vegano) | 350
    *extra panceta, kale salteado o palta | 100

      dulces

  • cheesecake con frutos rojos | 240
  • cheesecake con maracuyá | 240
  • pavlova de cacao, frutas rojas y escamas de coco tostado | 240
  • tarta de chocolate negro y toffee | 240
  • devil´s cake | 250

      pastelería (en mesa)

  • medialuna de manteca | 70
  • tortita de manteca o de oliva y queso | 60
  • medialuna de dulce de leche | 90
  • medialuna de pastelera | 90
  • roll de mascabo y nuez | 100
  • sacramento de chocolate | 100
  • galletas anzac | 90
  • scone de dátil y naranja con queso crema y mermelada | 220
  • alfajor de algarroba con nuez | 170
  • alfajor de chocolate con chocolate blanco | 170
  • alfajor de maicena, dulce de leche y coco | 170
  • crumble de manzana y maíz morado | 240
  • porción de budín | 190
  • porción de torta del día | 250
    *extra de manteca, queso crema o mermelada | 100

bebidas

  • jugos mix naturales 370cc (todos con jugo de naranja) manzana verde y jengibre / pera y jengibre / frutos rojos / manzana / pera | 240
  • jugo de naranja 250cc | 140
  • jugo de naranja 370cc | 155
  • licuado banana y frutos rojos (naranja o leche) |  240
  • licuado de palta y leche | 240
  • licuado de palta y leche de almendras | 280
  • limonada con jengibre y menta 370cc | 150
  • limonada con té verde, jazmín y jengibre 370cc | 160
  • limonada con frutos rojos 370cc | 180
  • jarra de limonada con jengibre y menta | 410
  • jarra de limonada con frutos rojos | 470
  • agua mineral villavicencio 500cc | 100
  • gaseosas 330cc | 100
  • cerveza imperial 500cc (rubia, roja, ipa, apa, negra) | 200

    vinos
  • Andeluna Extra Brut | 720
  • Copa de Andeluna Extra Brut | 200
  • Andeluna Altitud Malbec | 720
  • Andeluna Partidas Especiales Malbec Rosé | 690
  • Andeluna 1300 Malbec | 480
  • Copa de vino | 140
  • Descorche | 150

tragos

  • mimosa | 270
  • aperol spritz | 270
  • gin tonic clásico | 300
  • gin tonic pomelo | 300
  • gin tonic pepino | 300


    Todos los días Mimosa 2 x 460

    Todos los días Aperol Spritz 2 x 460

cafés

  • café chico | 100
  • café mediano | 120
  • café grande | 140
  • café mug 300ml | 200
  • submarino | 200
  • capuchino  | 200
    opcional leche de almendras | 70
            

especiales

  • frapuchino
    café espresso, dulce de leche, leche, hielo
  • baileys latte
    café espresso, espuma de leche, baileys, chocolate
  • caramel latte
    café espresso, leche, caramelo
  • latte dulce de leche
    café espresso, leche espumada, dulce de leche
  • latte vainilla
    café espresso, leche, vainilla

    230

tés (caliente o helado)

      blends

  • bröd N°1: té negro Ceylon con naranja, cedrón, anís estrellado, cascarilla de cacao, rosas y caléndula.
  • bröd N°2: té verde Gunpowder (China) con frutilla, arándanos pasa y pétalos de rosas.
  • earl grey: té negro de india con sabor natural bergamota y flores de aciano azul. 
  • té energía: té negro Ceylon con limón y manzanilla.
  • chai: té negro Ceylon, anís, anís estrellado, canela, clavo, cardamomo y pimienta negra.

      infusiones
      manzanilla,herbal (menta, cedrón y burro)

      140

brunch

alldaybrünch

huevos (elegir una opción)

revueltos  •  fritos  •  poche

platos (elegir una opción)

1. smorrebrod, lomo ahumado, escamas de regiano, tomate asado lento, pesto de semillas
2. ensalada remolacha asada, tomate cherry, aceitunas griegas, choclo,
semillas de zapallo tostadas
3. bagel, salmón ahumado, tomate, queso crema, palta

dulces (elegir una opción)

1. pavlova de cacao, frutas rojas y escamas de coco tostado
2. granola casera con frutas, yogur natural y compota de frutos rojos

bebidas

• café grande o té en hebras
• jugo de naranja, limonada

700

*con tu brunch copa de Mimosa Andeluna 200ml | 130
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findebrünch

huevos (elegir una opción)

benedictino · florentino con kale

platos (elegir una opción)

1. smorrebrod de salmón ahumado, tomate asado, relish de remolacha, mascarpone
2. bagel de lomo ahumado, palta, tomate y harissa
3. tomates orgánicos, duraznos, escamas de parmesano, menta, albahaca, semillas de girasol

dulces (elegir una opción)

1. granola casera con frutas, dátiles, higos y yogur natural con miel
2. porción de torta del día o cheesecake

bebidas

• café grande o té en hebras
• jugo de naranja o mix

780

*con tu brunch copa de Mimosa Andeluna 200ml | 130
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promos

  • Café  grande, jugo chico y una medialuna o tortita de queso | 220
  • Café grande o té, jugo chico y porción de budín | 250
  • Café grande, jugo chico y tostadas con mermelada casera y queso | 275
  • Café grande, jugo chico y medialuna con jamón y queso o tortita con jamón y queso | 275
  • Café grande o té, jugo chico y porción de torta del dia | 350
  • Huevo revuelto con tostadas, café grande y jugo de naranja o limonada | 380
  • Granola casera con yogur natural, frutas frescas, un jugo de naranja o limonada | 360
  • Café grande o té, jugo chico y croissant con jamón, palta y queso ácido | 430

    *lunes a viernes, excepto feriados

daily menu

ENSALADA O SÁNDWICH DEL DÍA + LIMONADA + CAFÉ MEDIANO

  • LUNES
    Ensalada del día o bagel (lomo ahumado, huevo frito, cebolla pickle, queso americano)
  • MARTES
    Ensalada del día o club sándwich (pollo grillado, panceta, queso, tomate, lechuga, lactonesa)
  • MIÉRCOLES
    Ensalada del día o croque madam, con mostaza de Dijón
  • JUEVES
    Ensalada del día o sándwich de berenjena ahumada, tomate asado, cebolla pickle, queso cremoso y queso regiano
  • VIERNES
    Ensalada del día o sándwich de jamón, queso, rúcula y tomate con oliva

    460
    de lunes a viernes de 12 a 15 hs *excepto feriados

tardes de té

OPCIÓN 1:

  • 1 café o té en hebras, con o sin leche
  • 1 jugo mix de frutas o limonada
  • 1 mini sándwich de jamón serrano, rúcula y manteca en pan integral
  • 1 porción de torta del día
  • 1 mini alfajor
  • 1 factura a elección
    Precio por persona: 880

OPCIÓN 2:

  • 1 café o té en hebras, con o sin leche
  • 1 jugo de naranja o limonada con menta y jengibre
  • 1 mini sándwich tostado de jamón y queso en pan integral
  • 1 porción de torta del día
  • 1 porción de budín
    Precio por persona: 760

OPCIÓN 3:

  • 1 café o té en hebras, con o sin leche
  • 1 jugo de naranja o limonada con menta y jengibre
  • 1 mini sándwich tostado de jamón y queso en pan integral
  • 1 porción de torta del día
  • 1 factura a elección
    Precio por persona: 710

pastelería por encargo

  • Cheese cake 22 cm (frutos rojos o maracuyá) 
  • Cheese cake individual (frutos rojos o maracuyá)
  • Tarta cabsha
  • Tarta chocolate y toffee
  • Lemon pie
  • Crumble de manzana y maíz modaro
  • Torta chocolate (chocolate negro, dulce de leche, frutos rojos y cobertura de chocolate)
  • Torta Bröd (chocolate negro, dulce de leche, frutos rojos y cobertura de chocolate) por kg
  • Torta limón (bizcocho blanco, crema de limón y cobertura de buttercream)

consultá por nuestros Bröd Box:

Regalos Bröd:

VASO DE CERÁMICA
$600

BOWL DE CERÁMICA
$600

BOLSA CAFÉ COLOMBIANO 250G
(molido para filtro o en grano)
$650

APEROL SPRITZ

BOTELLA BRÖD APEROL SPRITZ 250CC
$300

GRANOLA CASERA 400G
$350

TÉ

LATA TÉ 50G:
• Té clásico (verde, rojo, negro) $290
• Chai $490
• Earl Grey $590
• Blend Bröd n1 y n2 $490

y nuestros productos para
cumpleaños y reuniones,
desayunos a domicilio,
tortas especiales

Pastelería por encargo:
4 25 29 93

WhatsApp:
+54 9 261 243-2866

brod.cafe.panaderia@gmail.com

HORARIO:
CENTRO

Lun. –  Sáb. : 9 a 21 h
Dom.: 9 a 16 h

CHACRAS
Lun. –  Sáb. : 9 a 21 h
Dom.: 9 a 14:30 h

BOMBAL
Lun. –  Vie. : 8 a 21 h
Sáb – Dom.: 9 a 21h

BOEDO
Lun. –  Jue. : 9 a 19 h
Vie. –  Dom. : 9 a 21 h