Bröd

menú

hasta las 15 h

huevos revueltos, fritos o poché con tostadas (2 u.) | 180
omelette de jamón, queso, tomate y kale | 270
tostadas integrales con palta y huevo poché (2 u.) | 250
tostadas (6 u.) con manteca o queso y mermelada | 180
granola casera, frutas frescas, compota frutas rojas y yogur natural | 240
tortilla de espinaca, cebolla caramelizada y queso fontina con mini ensalada | 280
tarta del día con mini ensalada | 270
hamburguesa de brotes Grøngon al plato, espinaca salteada, aceitunas griegas,
mini ensalada (vegano) | 270

hasta las 21 h

medialuna con mermelada de frutos rojos y queso crema | 100
medialuna con jamón y queso | 100
tortita de queso y oliva con jamón y queso | 100
croissant con jamón, palta y queso ácido | 270
pizza, tomates asados, cebolla caramelizada, kale, nueces | 270
pizza integral, hongos, queso gruyere, salsa de hierbas frescas y rúcula | 270
Sopa cremosa de calabaza, semillas de zapallo tostadas con tostada de pan de masa madre (vegano) | 170

todo el día (sandwiches “en nuestra selección de panes”)

bagel, panceta ahumada, tomate, huevo, queso crema, kale salteado | 290
bagel, salmón ahumado, tomate, pepinillos, queso crema | 340
jamón y queso con oliva | 200
jamón, queso, rúcula y tomate con oliva | 250
jamón crudo, manteca, rúcula y tomate | 330
croque madame, con mostaza de Dijón | 330
vegetales grillados, pesto de semillas, queso Holanda, tomate y lechuga | 340
pollo grillado, panceta, chalamade, lactonesa, tomate y lechuga | 350
bondiola de cerdo braseada, cebolla caramelizada, salsa barbacoa,
tomate y lechuga | 350
hamburguesa GrØngon, hummus, tomate, lechuga, pan de maíz morado (vegano) | 300
*(selección de panes: baguetín, ciabatta o integral con semillas)

ensaladas (todas con hojas verdes)

tibia de vegetales grillados, aceitunas griegas, huevo y croutons | 300
pollo, centeno orgánico, huevo duro, tomate, repollo colorado, semillas de zapallo | 300
ensalada de lentejas turcas, espinaca baby, queso ahumado, semillas de sésamo | 300
*extra panceta o kale salteado | 90

dulces

cheesecake con frutos rojos | 190
cheesecake con maracuyá | 190
devil´s cake | 190
tarta de chocolate negro y toffee | 190

pastelería (en mesa)

medialuna de manteca | 50
tortita de manteca o de oliva y queso | 50
pañuelo de dulce de leche | 70
medialuna de pastelera | 70
roll de canela, mascabo y nueces | 80
sacramento de chocolate | 80
cookie de chocolate con maní | 80
cookie de vainilla con chocolate blanco y almendra | 80
galletas anzac | 80
alfajor de algarroba con nuez | 140
alfajor de chocolate con chocolate blanco | 140
alfajor de maicena, dulce de leche y coco | 140
crumble de manzana y maíz morado | 190
tarta de coco y dulce de leche | 170
porción de budín | 130
porción de carrot cake | 130
porción de torta del día | 200
extra de manteca, queso crema o mermelada | 70

cafés

café chico | 80
café mediano | 100
café grande | 120
café mug 300ml | 160
submarino | 150
capuchino | 150
opcional leche de almendras | 70

especiales

• baileys latte
café espresso, espuma de leche, baileys, chocolate

• caramel latte
café espresso / leche / caramelo

• latte dulce de leche
café espresso / leche espumada / dulce de leche

• matcha latte
té matcha / leche espumada

• chai latte
té chai / leche espumada

190

té en hebras

clásicos
té verde / té negro

blends
• Bröd n°1: Té negro Ceylon con naranja, cedrón, anís estrellado, cascarilla de cacao, rosas y caléndula
• Bröd n°2: té verde Gunpowder (China) con frutilla, arándanos pasa y pétalos de rosas
• Earl grey: té negro de india con sabor natural bergamota y flores de aciano azul
• Té Energía: té negro Ceylon con limón y manzanilla
• Primavera: té verde Gunpowder con papaya, ananá, rosas y vainilla
• Chai: té negro Ceylon, Anis, Anis estrellado, canela, clavo y cardamomo

infusiones
manzanilla, herbal digestivo (cedrón, burro y menta)

120

bebidas

jugos mix naturales 370cc (todos con naranja):
manzana verde & jengibre / pera & jengibre / frutos rojos / manzana/ pera | 170
jugo de naranja 250 / 370cc | 95 / 130
limonada con jengibre y menta 370cc | 120
limonada con té verde, jazmín y jengibre 370cc | 140
limonada con frutos rojos 370cc | 140
jarra de limonada con jengibre y menta | 320
jarra de limonada con frutos rojos | 350
agua mineral Villavicencio 500cc | 80
gaseosas 330cc | 80
cerveza imperial 500cc (rubia, roja, ipa, apa, negra) | 160
sidra 1888 500cc | 160
vino por copa | 120
descorche | 130
aperol spritz | 210
todos los días Aperol Spritz 2 x $350

brunch

huevos (elegir una opción)

revueltos • fritos • poche

platos (elegir una opción)

1. hamburguesa de brotes al plato, espinaca salteada, aceitunas griegas
2. ensalada de pollo, centeno orgánico, tomate, repollo colorado, semillas de zapallo
3. bagel, salmón ahumado, tomate, queso crema, palta

dulces (elegir una opción)

1. alfajor o devil´s cake
2. granola casera con frutas yogur natural y compota de frutos rojos
3. bollería del día (2 unidades)

bebidas

• café grande o té en hebras
• jugo de naranja, limonada

600

*con tu brunch Aperol Spritz 200ml | 120
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promos

Café grande, jugo chico y una medialuna o tortita de queso | 200
Café grande o té, jugo chico y porción de budín | 230
Café grande, jugo chico y tostadas con mermelada casera y queso | 250
Café grande, jugo chico y medialuna con jamón y queso o tortita con jamón y queso | 250
Café grande o té, jugo chico y porción de torta del dia | 330
Huevo revuelto con tostadas, café grande y jugo de naranja o limonada | 360
Granola casera con yogur natural, frutas frescas, un jugo de naranja o limonada | 330
Café grande o té, jugo chico y croissant con jamón, palta y queso ácido | 360
(de lunes a viernes, excepto feriados)

tardes de té

OPCIÓN 1:

1 Café o té en hebras Camelia, con o sin leche
1 Jugo mix de frutas o limonada
1 Mini sándwich de jamón serrano, rúcula y manteca en pan integral
1 porción de torta del día
1 mini alfajor
1 factura a elección

Precio por persona: 610

OPCIÓN 2:

1 Café o té en hebras Camelia, con o sin leche
1 Jugo de naranja o limonada con menta y jengibre
1 Mini sándwich tostado de jamón y queso en pan integral
1 porción de torta del día
1 porción de budín

Precio por persona: 560

OPCIÓN 3:

1 Café o té en hebras Camelia, con o sin leche
1 Jugo de naranja o limonada con menta y jengibre
1 Mini sándwich tostado de jamón y queso en pan integral
1 porción de torta del día
1 factura a elección

Precio por persona: 490

pastelería por encargo (48 h)

Cheese cake 22 cm (frutos rojos o maracuyá) | 1100
Cheese cake individual (frutos rojos o maracuyá) | 160
Tarta cabsha | 890
Tarta chocolate y toffee | 890
Lemon pie | 890
Crumble de manzana y maíz modaro | 800
Torta chocolate (chocolate negro, dulce de leche, frutos rojos y cobertura de chocolate) | 720 por kg
Torta limón (bizcocho blanco, crema de limón y cobertura de buttercream) | 720 por kg