menú

hasta las 15 h

  • huevos revueltos, fritos o poché con tostadas (2 u.) | 180
  • omelette de jamón, queso, tomate y kale | 270
  • tostadas integrales con palta y huevo poché (2 u.) | 250
  • tostadas (6 u.) con manteca o queso y mermelada | 180
  • granola casera, frutas frescas, compota frutas rojas y  yogur natural | 240
  • tortilla de espinaca, cebolla caramelizada y queso fontina con  mini ensalada | 280
  • tarta del día con mini ensalada | 270
  • hamburguesa de brotes Grøngon al plato, espinaca salteada, aceitunas griegas,
    mini ensalada (vegano) | 270

hasta las 21 h

  • medialuna con mermelada de frutos rojos y queso crema | 100
  • medialuna con jamón y queso | 100
  • tortita de queso y oliva con jamón y queso | 100
  • croissant con jamón, palta y queso ácido |  270
  • pizza, tomates asados, cebolla caramelizada, kale, nueces | 270
  • pizza integral, hongos, queso gruyere, salsa de hierbas frescas y rúcula | 270
  • Sopa cremosa de calabaza, semillas de zapallo tostadas con tostada de pan de masa madre (vegano) | 170

todo el día (sandwiches “en nuestra selección de panes”)

  • bagel, panceta ahumada, tomate, huevo, queso crema, kale salteado | 290
  • bagel, salmón ahumado, tomate, pepinillos, queso crema | 340
  • jamón y queso con oliva | 200
  • jamón, queso, rúcula y tomate con oliva | 250
  • jamón crudo, manteca, rúcula y tomate | 330
  • croque madame, con mostaza de Dijón | 330
  • vegetales grillados, pesto de semillas, queso Holanda, tomate y lechuga |  340
  • pollo grillado, panceta, chalamade, lactonesa, tomate y lechuga | 350
  • bondiola de cerdo braseada, cebolla caramelizada, salsa barbacoa,
    tomate y lechuga | 350
  • hamburguesa GrØngon, hummus, tomate, lechuga, pan de maíz morado (vegano) | 300

    *(selección de  panes: baguetín, ciabatta o integral con semillas)

ensaladas (todas con hojas verdes)

  • tibia de vegetales grillados, aceitunas griegas, huevo y croutons | 300
  • pollo, centeno orgánico, huevo duro, tomate, repollo colorado, semillas de zapallo | 300
  • ensalada de lentejas turcas, espinaca baby, queso ahumado, semillas de sésamo | 300
    *extra panceta o kale salteado | 90

dulces

  • cheesecake con frutos rojos | 190
  • cheesecake con maracuyá | 190   
  • devil´s cake | 190
  • tarta de chocolate negro y toffee | 190

pastelería (en mesa)

  • medialuna de manteca | 50
  • tortita de manteca o de oliva y queso | 50
  • pañuelo de dulce de leche | 70
  • medialuna de pastelera | 70
  • roll de canela, mascabo y nueces | 80
  • sacramento de chocolate | 80
  • cookie de chocolate con maní | 80
  • cookie de vainilla con chocolate blanco y almendra | 80
  • galletas anzac | 80
  • alfajor de algarroba con nuez | 140
  • alfajor de chocolate con chocolate blanco | 140
  • alfajor de maicena, dulce de leche y coco | 140
  • crumble de manzana y maíz morado | 190
  • tarta de coco y dulce de leche | 170
  • porción de budín | 130
  • porción de carrot cake | 130
  • porción de torta  del día | 200

    extra de manteca, queso crema o mermelada | 70

cafés

  • café chico | 80
  • café mediano | 100
  • café grande | 120
  • café mug 300ml | 160
  • submarino | 150
  • capuchino  | 150
    opcional leche de almendras | 70
            

especiales

• baileys latte
café espresso, espuma de leche, baileys, chocolate

• caramel latte
café espresso / leche / caramelo

• latte dulce de leche
café espresso / leche espumada / dulce de leche

• matcha latte
té matcha / leche espumada

• chai latte
té chai / leche espumada

190

té en hebras

clásicos
té verde / té negro

blends
• Bröd n°1: Té negro Ceylon con naranja, cedrón, anís estrellado, cascarilla de cacao, rosas y caléndula
• Bröd n°2: té verde Gunpowder (China) con frutilla, arándanos pasa y pétalos de rosas
• Earl grey: té negro de india con sabor natural bergamota y flores de aciano azul
• Té Energía: té negro Ceylon con limón y manzanilla
• Primavera: té verde Gunpowder con papaya, ananá, rosas y vainilla
• Chai: té negro Ceylon, Anis, Anis estrellado, canela, clavo y cardamomo

infusiones
manzanilla, herbal digestivo (cedrón, burro y menta)

120

bebidas

  • jugos mix naturales 370cc (todos con naranja):
    manzana verde & jengibre / pera & jengibre / frutos rojos / manzana/ pera | 170
  • jugo de naranja 250 / 370cc  | 95 / 130
  • limonada con jengibre y menta 370cc | 120
  • limonada con té verde, jazmín y jengibre 370cc | 140
  • limonada con frutos rojos 370cc | 140
  • jarra de limonada con jengibre y menta | 320
  • jarra de limonada con frutos rojos | 350
  • agua mineral Villavicencio 500cc | 80
  • gaseosas 330cc | 80
  • cerveza imperial 500cc (rubia, roja, ipa, apa, negra) | 160
  • sidra 1888 500cc | 160
  • vino por copa | 120
  • descorche | 130 
  • aperol spritz | 210
    todos los días Aperol Spritz 2 x $350

brunch

huevos (elegir una opción)

revueltos  •  fritos  •  poche

platos (elegir una opción)

1. hamburguesa de brotes al plato, espinaca salteada, aceitunas griegas
2. ensalada de pollo, centeno orgánico, tomate, repollo colorado, semillas de zapallo
3. bagel, salmón ahumado, tomate, queso crema, palta

dulces (elegir una opción)

1. alfajor o devil´s cake
2. granola casera con frutas yogur natural y compota de frutos rojos
3. bollería del día (2 unidades)

bebidas

• café grande o té en hebras
• jugo de naranja, limonada

600

*con tu brunch Aperol Spritz 200ml | 120
_________________________________________

promos

  • Café  grande, jugo chico y una medialuna o tortita de queso | 200
  • Café grande o té, jugo chico y porción de budín | 230
  • Café grande, jugo chico y tostadas con mermelada casera y queso | 250
  • Café grande, jugo chico y medialuna con jamón y queso o tortita con jamón y queso | 250
  • Café grande o té, jugo chico y porción de torta del dia | 330
  • Huevo revuelto con tostadas, café grande y jugo de naranja o limonada | 360
  • Granola casera con yogur natural, frutas frescas, un jugo de naranja o limonada | 330
  • Café grande o té, jugo chico y croissant con jamón, palta y queso ácido | 360
    (de lunes a viernes, excepto feriados)

tardes de té

OPCIÓN 1:

  • 1 Café o té en hebras Camelia, con o sin leche
  • 1 Jugo mix de frutas o limonada 
  • 1 Mini sándwich de jamón serrano, rúcula y manteca en pan integral  
  • 1 porción de torta del día
  • 1 mini alfajor
  • 1 factura a elección 

Precio por persona: 610

OPCIÓN 2:

  • 1 Café o té en hebras Camelia, con o sin leche
  • 1 Jugo de naranja o limonada con menta y jengibre
  • 1 Mini sándwich tostado de jamón y queso en pan integral
  • 1 porción de torta del día
  • 1 porción de budín

Precio por persona: 560

OPCIÓN 3:

  • 1 Café o té en hebras Camelia, con o sin leche
  • 1 Jugo de naranja o limonada con menta y jengibre
  • 1 Mini sándwich tostado de jamón y queso en pan integral
  • 1 porción de torta del día 
  • 1 factura a elección

Precio por persona: 490

pastelería por encargo (48 h)

  • Cheese cake 22 cm (frutos rojos o maracuyá) | 1100 
  • Cheese cake individual (frutos rojos o maracuyá) | 160
  • Tarta cabsha | 890
  • Tarta chocolate y toffee | 890
  • Lemon pie | 890
  • Crumble de manzana y maíz modaro | 800
  • Torta chocolate (chocolate negro, dulce de leche, frutos rojos y cobertura de chocolate) | 720 por kg
  • Torta limón (bizcocho blanco, crema de limón y cobertura de buttercream) | 720 por kg

consultá por nuestros Bröd Box:

Regalos Bröd:

TAZA BRÖD

TAZA DE CERÁMICA
$650

BOWL BRÖD

BOWL DE CERÁMICA
$650

BOLSA CAFÉ 250G

BOLSA CAFÉ COLOMBIANO 250G
(molido para filtro o en grano)
$580

APEROL SPRITZ

BOTELLA BRÖD APEROL SPRITZ 250CC
$250

GRANOLA CASERA 400G
$290

TÉ

LATA TÉ 50G:
• Té clásico (verde, rojo, negro) $290
• Chai $490
• Earl Grey $590
• Blend Bröd n1 y n2 $490

y nuestros productos para
cumpleaños y reuniones,
desayunos a domicilio,
tortas especiales

Pastelería por encargo:
4 25 29 93

WhatsApp:
+54 9 261 243-2866

brod.cafe.panaderia@gmail.com

HORARIO:
CENTRO

Lun. –  Sáb. : 9 a 21 h
Dom.: 9 a 16 h

CHACRAS
Lun. –  Sáb. : 9 a 21 h
Dom.: 9 a 14:30 h

BOMBAL
Lun. –  Vie. : 8 a 21 h
Sáb – Dom.: 9 a 21h

BOEDO
Lun. –  Jue. : 9 a 19 h
Vie. –  Dom. : 9 a 21 h